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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

山場。 

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20061001110459
最初にして最大の山場をこえた。雨が本格的になって来たから前半50kmで打ち切りかな。
伊豆の本わさび付きソフトクリーム。ソフトクリームの濃厚な甘みに わさびの鮮烈な香りがきいて 意外な美味さ。
下りの途中の 岩見屋で わさびを買って実家に送る。おばさんと談笑しながら 試食を満喫する ゆるいサイクリストであった。

category: 自転車

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コメント

わさび!???

なんですって〜〜〜〜!!
すごいすごい!
ソフトクリームに山葵?
山葵と牛乳って合うのかなあ・・・・
すごく興味津々です。添えてあるのがお洒落。
わたしも、何かやってみよう!
ありがとう、ぐっさん!
寿司屋のおかみさん小話 #- URL [2006/10/02 01:25] edit

>寿司屋のおかみさん
コメントありがとうございます!
これはコツがあって ワサビが空気に触れて辛み成分がほとんどになってしまう前に 混ぜてみると ワサビのほのかな甘みと鮮烈な香りの利いたソフトクリームになります。北海道で可能性のある食材といえば 山ワサビですが、ややパンチが弱いかもしれません。
ちなみに これは伊豆のワサビの産地なので、目の前でおばちゃんがさめ皮ですり下ろしてました。
ぐっさん。 #- URL [2006/10/02 15:47] edit

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