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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

積丹の晩餐 

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今日は気合い入ってます。むらさきウニと浜茹でのカニ(名前は忘れた…)を買ってきて夕飯です。
勝負飯って感じで本気です。慎重に感覚を研ぎ澄ませて飯を炊く。火加減に水加減にタイミング。
むらしを待ちながら カニをほおばる。小さいからだにミソがたっぷり。カラは柔らかく大ざっぱで不器用な俺でもガツガツ食える。身も味が濃くて美味い。
そして蒸らしが終わり 飯を一口。今日の炊飯は完璧だ。ウニを乗せて広げてウニ丼の完成だ。ミョウバン処理なんて当然ないので柔らかい。一口ほおばると広がる磯のかおりとウニの味。ふっくらツヤツヤした米がウニの味を引き立てる。美味すぎる 積丹の晩餐でした。今日は積丹の先端近くの海沿いのキャンプ場でキャンプです。雨がパラついて海も荒れてきました。明日はどうなる。

category: '06 夏 北海道

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コメント

うおぉおおおぉおぉぉおお!!!
最高の贅沢ですねぇ〜!!!よだれが・・・。
何だか見ている私まで幸せな気分になっちゃった♪
ぐっさん。ありがとう(^^♪
【ぐっさん。幸せを撒く男の旅の巻】
くろきょん #- URL [2006/08/17 13:11] edit

きゃ〜〜〜ヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノ
気合い入りすぎです**ぐっさん!^^
 コメント読んでるうちに、
くろきょんさんと同じくして、
よだれ&唾液が・・・^m^
 磯の香りがするんだろなぁ〜〜♪
aya #EvmDRqhQ URL [2006/08/17 14:06] edit

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