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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

ヒラスとヤリイカ 





2日目にして やっと自炊です。今回の旅は船中泊が2回もあるから自炊できる日は限られます。大事にしたいですね。
壱岐の魚で揃えます。ヒラス(ヒラマサ)とヤリイカが新鮮です。刺身と漬け丼にします。米は伊万里の山奥で作られた米でJALのファーストクラスのご飯です。米だけでも美味いのに、ヒラスは壱岐の焼酎と醤油で漬けにしたヒラスが混ざると味を高めあいます。ヤリイカも歯ごたえが素晴らしいです。

category: '18 GW 壱岐・対馬・五島

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コメント

その土地のもので何を作って食べるか
ぐっさん。の旅の中で興味津々なのが 自炊編!
漬け丼、美味しそう〜〜

お刺身が乗ってるプチまな板! 私も持ってる!!
屋外で使うにも便利ですね〜
淡路島のハイジ #- URL [2018/04/29 22:13] edit

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