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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

タコと鯛づくし 





ナイトランで風呂に行って、海沿いのキャンプ場に行き 20時過ぎに やっと今日のノルマが終わりました。
キャンプ場と分かってたので容赦なく生鮮食品を買いました。
地物のタコをぶつ切りにします。今日は竹原の塩を手に入れていたので、レモン塩だけでシンプルに食います。美味いです。流れの速い瀬戸内海で揉まれたタコ 最高です。
タイの刺身と切り身で鯛づくしです。鯛飯を炊きます。竹原の塩と色付けの醤油だけのシンプルな物です。美味いです。出汁も出たし鯛の食感と味は素晴らしいです。塩加減が我ながら絶妙です。刺身も美味いです。
また瀬戸内海の魚介類を楽しむキャンプ晩餐 やりたいですね。

category: '17 GW 瀬戸内

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コメント

塩だけで調理する魚は
本来の旨みが引き出されて
本当に美味しいでしょうね〜!

走りはまだぐっさん。ペースに巻き込むまではいかないところかもですが
後半に強くなるぐっさん。だから
これから走りこむに連れて、自分の
走りが出来ることでしょう。。
旅を楽しむ事を知り尽くしたぐっさん。だから、
まだまだ旅は、これからだよね😊
aya #EvmDRqhQ URL [2017/04/29 08:32] edit

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