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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

B-1グランプリスペシャル (3) 

B-1といえば、焼きそば 麺類は外せないですよね。

横手焼きそばとか富士宮焼きそばとか蒜山焼きそばとか
過去に優勝も何度もしてる品です。
殿堂入りを除いて予想した中では 好みが分かれず美味しそうということで
愛知県の瀬戸焼きそばです。
焼きそばにしては珍しく醤油味です。豚肉の出汁と
さっぱりした醤油味が良いです。ちょっと上品過ぎる感じもします。
b-1seto1.jpg
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静岡県西伊豆の カツオを塩漬けして干した しおかつおを使った
しおかつおうどん も独特の味わいです。
b-1 shiokatsuo2
b-1 shiokatsuo1
b-1 shiokatsuo3

神奈川県の三浦半島 三崎にある 三崎まぐろラーメンもマグロの出汁と
マグロの身のフレークが入っていて それでいてピリッと辛みが利いて
なかなか美味しいです。
b-1 misaki maguro2
b-1 misaki maguro

三重県亀山市の亀山みそ焼きうどんも 濃厚な八丁味噌味が利いて
かなり美味しいです。
b-1 kameyama

ご飯編に続きます。

category: 日記

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