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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

タコライス 


沖縄では1回食べれましたので、栃木でも再現してみました。

挽き肉を炒めてサルサソースとケチャップで味付けします。トマト的なコクと辛さが欲しいですからね。
炒め終えたら、飯にチーズと肉と野菜を載せます。

ごはんにレタスにピリ辛な挽き肉とチーズ 渾然一体な感じで美味しいです。


でも盛り付けが美しくない~

category: 自炊日記

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コメント

No title

美味しそうです♪
偶然だけど私も昨日タコライス食べました!
でもぐっさん。はひき肉の味付けから自分でやっちゃうとはさすが。
私はいつも通りシーズニングミックスを使いましたわん(笑
ボスコ #jxAfYtrM URL [2012/06/16 10:22] edit

No title

パスタもですが、1品料理っていいですよね~。
味付けのひき肉って食欲増します(笑)
ピリッと辛いのが今から良さそう。

盛り付けは、レタス大きく飾り、ひき肉を丸く乗せ、上からパラリとチーズ、
トマトを添えて出来上がり♪
けど見栄えの良さと食べやすさはまた別だと思うから
(レタスは小さくちぎった方が食べやすい)
ぐっさん。流男の料理ということでOKじゃないかな^^

yuirin  #zZCh6t1c URL [2012/06/16 23:10] edit

No title

ボスコさん
コメントありがとうございます!
本場沖縄では美ら海水族館の近くの観光的な店でしか食べてないので、
本当の味付けは分かりませんが、まあまあ良い線までいきました。
最初からミックスされてるやつを買ってきて作ると楽そうですね。
サルサソースも狙いの辛さまで持って行こうとしたら、
1回で結構減りました。。。 タコライスうまいですよね。
この前は沖縄そばとゴーヤーチャンプルーばかり食いましたが、
今度沖縄に行ったらタコライス極めたいと思います。

yuirinさん
コメントありがとうございます!
そうそう味付きの挽肉って美味しいですよね。
タコライスもそうだしドライカレーなんかもそうですよね。
レタスは小さくちぎった方がいいのと、皿が真っ平らではなく
少し椀になってる感じの方が食べやすいですね☆
男料理というか野性的な料理になっちゃいました。
ワイルドだろ~
ぐっさん。 #GX8l0vGE URL [2012/06/25 01:48] edit

No title

そうだぁ~今日はたこライスにしぉ(*^^)v

間違えて蛸入れちゃいそぉーだわ(>_<)

ぐっさん。のとこは夕食メニューに困ったとき

参考にさせて頂いております♪
レオママ #- URL [2012/06/28 16:25] edit

No title

レオママさん
コメントありがとうございます!
タコ飯も美味しいですけどね~ 笑
チリパウダーとトマトソースで炒めてご飯と絡めるだけなので
タコライスはまあまあ簡単に作れます。これも、今度は沖縄で
本場をよく勉強して深めていきたいです☆
ぐっさん。 #GX8l0vGE URL [2012/07/09 02:13] edit

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