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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

本物を食いたかった② ゴーヤーチャンプルー 




沖縄に初めて来たので本物の沖縄料理を食べたことのないぐっさん。が本物と出会います。『本物を食べたかった』シリーズをお届けします。

第2段はゴーヤーチャンプルーです。

ゴーヤーは厚めに切ってしっかり炒めてます。もともとしっかりしてる島豆腐も焼き目を入れてます。卵も半熟ではなくちゃんと焼く。俺の作るナンチャッテチャンプルーとは訳が違います。

現実とやらはオリオンビールの泡に消えました 笑

category: '12 GW 奄美大島・沖縄

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