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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

外食パスタ 2連発 



毎週1回は外資系の取引先に行って英語でTV会議しています。
結構な遅い時間にもなるので近所でパスタを食べて帰っています。
自炊パスタに向けての研究ってところも兼ねています。

先々週は、タケノコと鴨の和風ペペロンチーノ ということでしたが、
タケノコって意外とパスタと合いますね。オイル系もいいし和風は当然合います。
今度トライしてみたい食材です。

先週は、タラコのトマトクリームソースでした。
タラコの塩気とたらこっとした味わいはクリームソースとも合いますし、
そこにトマトの爽やかさが入ってもマッチします。
前にも俺が持論を展開しましたが、パスタに海苔を使うのには慎重になって欲しいです。
やはり香りが立ちすぎると思います。俺なら刻んだ大葉を載せると思います。

category: 地元

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