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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

春野菜ホタテ バター風味のパスタ 

20080331230814
久々にヒットです。スーパーでイメージがわきました。エリンギとアスパラとホタテを合わせてバターで火を通してニンニクで香りをつけます。少しスパイシーな刺激も欲しいので黒胡椒を振ります。最後にパスタの茹で汁とパスタを混ぜて絡ませて完成です。いずれもバターに合う材料でまとめたのが良かったです。ただ、もう少し麺と絡んでくれたら完璧でしたが なかなか美味かったです。この季節ならアサリの方が良かったかもしれませんが 海無し栃木には売ってません!

category: 自炊日記

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コメント

No title

アサリを売っていないのにはちょっと驚き!
明日はパスタにしよう・・・
はなケンママ #AVvEJuoA URL [2008/03/31 23:28] edit

No title

ぐっさん。こんばんわぁ。
ぐっさんのブログからヒントを得ました!
明日のお昼ご飯は
今日お隣サンから貰った菜の花と。
今日義母から貰ったバカ貝をバターソテー。
これで決まりデス。
ありがとぉ〜。
・゚:*(´ω`*人)
あ!ケドあまりにも美味しそうだから
ソテーしたものをパスタに載せようかなぁ〜。
himekichi #k87Cp.wM URL [2008/04/01 00:29] edit

No title

わぁ〜(*´∀`*)すご〜く美味しそうですi-189
豪華なパスタですね。食べてみたいよ〜!!
バターのいい香りがただよってきそうです♪
明日は友達とイタリアンのランチなのでパスタ
食べよう〜っと♪♪
prmr #- URL [2008/04/01 14:22] edit

No title

これは、蛤か!!
くらいの、あさりが取れますよ!
送りましょうかv-411
しっかし・・いつもながらお見事ですね!
上園 #- URL [2008/04/01 15:15] edit

シェフ・ぐっさん。へ

ウオゥ〜パスタですか?
料理が出来る男性・・・あこがれますね〜。
この画像で女性のハートを
グワシ!!
kanemasu #- URL [2008/04/02 00:42] edit

No title

ううー美味しそうだぁー!!
その食材全部好きです。
アツアツを食べたらほっぺが落ちそうだわ!!
ところで、アサリが売ってないって、比喩表現ですよね?
ぐっさん。のお眼鏡にかなう新鮮なのが手に入りにくいってことよね?
ちょっと動揺しちゃったわ。
ぼす子 #ySe080eE URL [2008/04/02 17:06] edit

No title

こんばんは!
ぐっさん。、色々心配して頂いてありがとうございました!
今日から復活です!!
今、ayaさんの所で『ナポリタン』を見てきたばかりなのに、
ここでも美味しいパスタが!!
うぅ〜、食べたいです!!
アサリはね、浜名湖の潮干狩りでとりましょう!
昨日から始まったみたいですよ、潮干狩り♪
やまち。 #- URL [2008/04/02 20:05] edit

No title

エリンギとアスパラとホタテ!
おいしそ〜♪
ウチも エリンギ大好きで、しょっちゅう食べてマス。
最近 ブログ更新する気力がなくって。。
ぐっさん。は まめに更新していて、凄いなぁ と 改めて感じました☆
ますっち #JsyzkcQM URL [2008/04/03 09:46] edit

No title

コメントしたのに消えてる… うーん。
はなケンママさん
コメントありがとうございます!
はなケンパスタ 期待してます☆ はなケン地方には 良い感じの浜名湖アサリがありますからねぇ うーん うらやましぃ
himekichiさん
コメントありがとうございます!
かなり美味そうでしたね☆ バカ貝と菜の花というチョイスが渋いです!
prmrさん
コメントありがとうございます!
そうそうバターとホタテの香りがぷんぷん来て美味かったですよ☆ prmrさんのパスタランチも良い感じでしたね!
上園さん
コメントありがとうございます!
蛤級の大きさのアサリって美味いですよね。そんなのが獲れる海があるなんて羨ましいです☆
kanemasuさん
コメントありがとうございます!
グワシッ!!! 無謀にも独身だというのに400Lの冷蔵庫を買ってしまったので料理に必死です。グワシッ!!!とできるように頑張りますので、育てるような感覚で見守ってくださいませ。
ぼす子さん
コメントありがとうございます!
それが比喩でもなくて、ホントに売ってないんです。スーパーの鮮魚コーナーなんてこじんまりとしてますからね。貝と野菜とキノコ これはなかなか美味いですよね。
やまち。さん
コメントありがとうございます!
おおっ 復活ですね。一安心です。浜名湖の潮干狩り良いですよね。潮干狩りって色んなものが獲れるので楽しいですよね。
ayaさんのナポリタンも何か喫茶店みたいで美味そうですよね。
ますっちさん
コメントありがとうございます!
エリンギってシャクシャクした歯ごたえと香りもあって良いですよね。炒めたらホント美味いです。
まあ 気が向いたときにマイペースにやっていけばいいと思いますよ。そのうち気が向くときも来ますよ☆
ぐっさん。 #- URL [2008/04/05 02:19] edit

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