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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

栃木うどんとサラダ 

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栃木の小麦粉を使ったうどんとサーモンとレタスとわかめと新タマネギにワサビドレッシングをかけてサラダにする 野菜もいっぱいで 栃木のうどんもなかなかで 良い感じの自炊でした。

category: 自炊日記

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コメント

No title

こんにちは!
うどんは冷やしうどんでしょうか?
美味しそう♪♪
サラダもオシャレです!
だってサーモンが入ってるんですもん!!
わさびドレッシングは、お手製ですか?
やまち。 #- URL [2008/03/14 12:34] edit

No title

ぐっさん。こんにちわぁ。
うどんの艶といい。
サーモン入りのサラダといい。
めちゃめちゃおいしそ〜。
・゚:*(´ω`*人)
さっきお昼ご飯食べたばかりなのに。
めちゃめちゃ惹かれてます(笑)
himekichi #k87Cp.wM URL [2008/03/14 13:21] edit

No title

すっかりご無沙汰してしまいました。
タイトルの文字を見るなり、うどんとサラダが一体になっているのかと・・・
一瞬、うどんサラダってどんなんだろう?って思ってしまって
やっぱり目が疲れてるのかしら?(^_^;)
でも、そのあとバッチリ美味しそうなものが目に飛び込んできたので
納得しました!
かつお節、まぶしたうどんも、ワサビドレッシングでいただくサラダも
これからの季節、なんだかマネしたいですね〜
ワカメと玉ねぎは淡路産が美味しいですよ〜(笑)
まゆみ #N.vW.TCs URL [2008/03/14 14:12] edit

No title

北海道にラーメンサラダがある
道外の人は冷やし中華だというが 違うあれはサラダだ!  
ぐっさんはたべたことある?
まめ #- URL [2008/03/14 16:18] edit

No title

うどんがーーーっ!!うまそー!
お腹減りました。。。(泣)
うどんにしゃぶしゃぶのゴマだれかけてもおいしいですよ^^
豚の冷しゃぶでも上に乗せて
冷やし中華風♪
ふーたまま #Cz4O2mgQ URL [2008/03/14 18:05] edit

おじゃまします。

こんにちは(^^)
いつも、himekichiさんのブログでは、お名前拝見させてもらってます。。
うどん・・・
今、お昼前でお腹がグゥ〜と私に訴えてますv-356
携帯からの写真、綺麗ですね〜
私のと大違い!!
最新型ですか?!
また、お邪魔させてもらっていいですか?
よろしくお願いしますv-411
うちにも遊びに来て下さいv-392
上園 #- URL [2008/03/15 11:39] edit

No title

こんばんは〜^−^
うどんに鰹節が美味しそうですね♪
あえてつゆがなくて?鰹節とお醤油?かけて
食べるというのもいいかもですね^^
サラダも今回は新玉葱も入りましたね^^
美味しいよね〜この時期の玉葱!
サラダには私も新玉葱はよくいれます。
aya #EvmDRqhQ URL [2008/03/15 22:56] edit

No title

サーモンサラダ!わさびドレッシング!
ぐっさん。ステキな一品だわe-267
腕あげたなぁ〜e-420 ( 尊敬 )
ますっち #JsyzkcQM URL [2008/03/16 18:31] edit

No title

やまち。さん
コメントありがとうございます!
そうです!冷やしうどんです。サラダには野菜の他に海鮮を1品入れると雰囲気が少し変わりますよね。サーモンじゃなくてもたことかでも良いかもしれませんね。ドレッシングは前回チャレンジしてダメだったので 当面は見送りです。
himekichiさん
コメントありがとうございます!
そうそう このうどん こしと艶が良い感じなんですよね。サラダに魚介類を一つコラボすると 結構 良い感じになりますよ。
まゆみさん
コメントありがとうございます!
サラダうどんっていうスタイルも最近は良く見かけますよね。そろそろ熱々のうどんじゃ食べにくいので冷たいのがいいですね。鰹節たっぷりでつゆを掛けるのが美味いですね。鳴門ワカメに淡路のタマネギいいですよね。2年前のツーリングで淡路タマネギには魅了されました☆
まめさん
コメントありがとうございます!
ラーメンサラダ!? 聞いたことないですね。サラダなんですね ラーメンってわけではなく 笑
次に北海道行ったらトライしておきたいです☆
ふーたままさん
コメントありがとうございます!
そうそう豚の冷しゃぶ風とうどんって合いますよね。ごまだれのうどん 今度 トライします☆
上園さん
コメントありがとうございます!
ケータイは去年の夏に旅先で壊れて機種変したので 割と新しいですね。最新になればなるほどカメラの性能がよくなってますよね。
これからもよろしくお願いします1
ayaさん
コメントありがとうございます!
少なめのつゆで鰹節をマブしてツルツルっといくのがいいですね。
新タマネギ美味しいんですが、悩みがあって 薄切りにするのがむずかしいんですよね。シャシャシャっと薄切りにするテクニックが課題です・・・
ますっちさん
コメントありがとうございます!
わさびドレッシングは自作じゃないですが、このワサビの感覚がクセの強いサーモンに勝つので良い感じになりますよ〜。皆様に育てられて腕をあげていきたいと思います。
ぐっさん。 #- URL [2008/03/17 01:52] edit

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