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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

肉じゃが 

20071216195101
肉じゃが 作ってみました。肉の出汁がほとんど無くてイマイチな味わいです。
また次回! 煮物は鬼門です。

category: 自炊日記

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コメント

No title

あら、ほんと。
肉じゃが、汁がほとんどないですね。(笑)
うちは何年もこたつ出してません。
いいなー。こたつでみかん。
ふーたまま #- URL [2007/12/17 09:17] edit

No title

こんにちは。
ホクホクして美味しそうですが、
汁がないですね(笑)
私はぐっさん。とは逆で、
汁が多すぎちゃうんですよね・・・。
でもこの大きさの肉じゃがは、
美味しそうですよ〜!!
やまち。 #- URL [2007/12/17 12:37] edit

No title

肉じゃがって、ほとんど作らないなぁ〜
このジャガイモ、ほくほくしておいしそうだし、にんじんも柔らかく煮えていそうにみえる〜
煮ものは冷めるとき煮汁を吸って味がしみるから、ぐつぐつ煮るより、煮ていったん冷ますとおいもなんかは中に味が入りやすいよ(^^)
kasuga #- URL [2007/12/17 14:28] edit

No title

↑でも自分では作らないから、この肉じゃが欲しい〜〜!たべた〜い(^^)
kasuga #- URL [2007/12/17 14:29] edit

No title

ふーたままさん
コメントありがとうざいます!
ちょっと汁を少なめにしてみたというのと、我が家におたまが無いことに気付いた一時でした 苦笑
コタツ無しで寒さをしのげます? 便利でいいですよ〜。きっと ふーた君も気に入って中に住んじゃうと思いますよ。
やまち。さん
コメントありがとうざいます!
ジャガイモは大きめに切った きたあかり です。汁が多めの肉じゃがも良いんですが、ジャガイモのほくほく感を出したくてわざと汁を少なめにしてみました。ただ、出汁があんまり出て無くてイマイチでした…。
kasugaさん
コメントありがとうざいます!
(゚〇゚;) エー kasugaさんのこだわりの入った肉じゃがを 見てみたい気がします。いや食ってみたい。一日おいて 今夜食ったら汁をよくすってました。ただ、肉の味があまり出て無くてイマイチでしたが・・・
ぐっさん。 #- URL [2007/12/18 00:38] edit

No title

こんばんは〜^−^
おっ!肉じゃがに手を出すなんて、なかなか
ぐっさん。もこり始めましたね(笑)
でも男の方が料理にはまると意外と長続きするんだよ。
ぐっさん。は食べる事に興味も強いし、感覚もいいから上手になれると思います♪
肉じゃがは私も十八番にしたい料理のひとつです。
でも、母が肉Xだからなかなか作れないけどね。
でも大好き♪
aya #EvmDRqhQ URL [2007/12/18 20:26] edit

No title

この時間、やけにお腹が減っています。
美味そ〜〜〜〜〜〜う。
明日は肉じゃがにしよう。
追伸・・・汁ない方が美味そうっぽくない?
ぴんく #- URL [2007/12/19 00:08] edit

No title

肉は何肉使ったの?!
今度作るときは汁を多めにね^^
うちも先日肉じゃが作ったばかりだよ^^v
肉じゃがは娘の好物のひとつなの(笑)
みんと #- URL [2007/12/19 12:41] edit

No title

確かに汁気がないですね。
でも、作ったということに拍手です。
ちゃんと、しらたきまで入ってるし・・
味は、試行錯誤しながらやって行くのですよ。
主婦歴〇〇年たって、やっと自分の味が出来た私です。(;^_^A アセ
sion #WO.8kER. URL [2007/12/19 23:41] edit

No title

ayaさん
コメントありがとうございます!
そうなんです!肉じゃがに手を出しました。とうとう煮物進出です。ただ、煮物って苦手で鬼門です。美食に対するこだわりだけは強いですね。何しろ美味しんぼを読んでますから・・・
肉じゃがは 美味いですよね。たまに、無性に食いたくなります。
ぴんくさん
コメントありがとうございます!
そうそう ぐっさん。は汁少なめ派なんですが、今回は少なすぎました 笑 少し汁多くして ほろりとジャガイモが崩れるぐらいがいいかな。
みんとさん
コメントありがとうございます!
近所に売っていた牛肉(半額)です。ちょっとサシが少なすぎて 肉々しい感じでした。もうちょい筋っぽい方が好きですね。それにしても肉じゃがが好きって 12歳にして 違いの分かる娘さんですね(謎)
sionさん
コメントありがとうございます!
多少はレシピなりを見ながら作らないとダメですよね 笑 なんだか肉じゃがを作ると言うよりは、肉じゃがに作らされている俺でしたから 笑
おれも独身貴族歴○○年で何とか完成させたいです!
ぐっさん。 #- URL [2007/12/20 02:22] edit

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