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ランドナーに乗って Ⅲ

自転車そして旅… のはずが、全然乗ってねぇ!!

牡蠣と松茸の天丼 

20071028193647
なかなか思い通りに行かないもので EZ Naviに従って回転寿司に行こうとしたら 明らかに何もない高架下に案内されて 結局 チェーン店の「て○や」で天丼です。松茸のかき揚げと牡蠣の天ぷらが乗る季節限定にチャレンジしました。アンパイを狙いすぎたか 牡蠣に火が通りすぎで 関東の天丼らしい醤油味とケンカしてます。天ぷらの衣も天丼なので少し柔らかくなっているのでメリハリのない歯触りですね。松茸は不自然な程の香りでした。どちらも無理に天丼にする必要は無いという結論ですね。普通にエビ天とかにしとけば良かった…。
あ〜下手こいた orz
なんだか 物事が噛み合わない1日です。

やはり牡蠣は揚げるならフライに限ります。そして、ちょっとだけタルタルソースですね。下味の塩にレモンだけでも良いと思います。ちなみにカキフライをカツ丼のようにしてご飯に載せたら美味いです。カレーに合わすのはダメです。
道が空き始めるまで時間つぶし中 ぐっさん。でした。

category: グルメ

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コメント

う〜〜〜ん。。。写真で見た限りは美味しそうですけどね。
やっぱり松茸はシンプルに香りと食感を楽しむのが良いのかしらね。
そして牡蠣は牡蠣フライで・・・カレーに乗せるのはNG!覚えておきます^^v
南天 #ihn3MyrQ URL [2007/10/28 11:21] edit

こんばんは。
私も写真で見る限りでは、食べたい!
と思う天丼ですが…。
実際は違うんですね。
牡蠣フライは、ここ何年かで食べれるようになったんですよね〜。
生はまだ食べれないけど。
ちなみに我が家はお味噌汁に入れますよ、牡蠣。
それは食べれます♪
私は喰わず嫌いが多いです(笑)
やまち。 #- URL [2007/10/28 11:28] edit

お疲れさま〜〜!!
かなりの渋滞だったみたいですね**
気の短いぐっさんには、ちと過酷な一日でしたね(笑)
でもモーターショーは鼻息も荒く、心は燃えていたんじゃ〜ないでしょうか?^^
確かに! 牡蠣はやっぱりフライだよね♪
aya #EvmDRqhQ URL [2007/10/28 14:07] edit

南天さん
コメントありがとうございます!
牡蠣の天ぷらと松茸のかき揚げが決定的にイマイチでした 苦笑 まだ天丼ではなく天ぷら単品なら いけたかもしれませんが…。
やまち。さん
コメントありがとうございます!
牡蠣のみそ汁か〜 それは 美味いでしょう。牡蠣の土手鍋っていいますからね。静岡県なら魚介類は何でもいっときましょう って感じですが、確かに静岡県で牡蠣って あまり見かけないし ほかに美味い魚介類に満ちてるから 牡蠣に手を出さなくてもいいですもんね。
ぐっさん。 #- URL [2007/10/28 14:08] edit

ayaさん
コメントありがとうございます!
さすがに この大渋滞はきつかったです。夜中なら1時間もかからないルートが3時間とかですからね…。
モーターショーは仕事モードと外車憧れモードの切り替えで どちらも忙しく動き回ってました。トランクの下からカメラで写真撮りまくってる俺は絶対にあやしかったと思われます。笑
ぐっさん。 #- URL [2007/10/28 14:09] edit

おつかれさまですぅ〜
いやはや大変な一日だったみたいで・・−−;
ホントお仕事とはいえオツカレサマでした
いろいろ考えましたが、やっぱりもとに戻りました(笑)改めましてよろしくお願いします〜
あんっこ #- URL [2007/10/29 00:54] edit

ぐっさん。牡蠣にツイテないですね〜(*^o^*)
そっか、天ぷらの衣は合わないのか。。。
回転寿司屋さんはどこにいっちゃったんだ?
幕張、お疲れさまでした♪
るーくまま #- URL [2007/10/29 02:20] edit

「牡蠣は揚げるならフライに。そして、ちょっとだけタルタルソース」に、よだれが出てしまった(^¬^)ジュル
て○やは昔 近くにあったので、子供たちと結構 行きました。
ちょっと天丼食べたいときに、嬉しいんですよね〜^^
ますっち #JsyzkcQM URL [2007/10/30 00:32] edit

やっぱり、牡蠣はフライよ!
それもあげながら食べるのが最高です。
写真はすごく美味しそう・・・お腹がすいた。 ぐぅ〜〜
はなケンママ #81/lD5GQ URL [2007/10/31 09:38] edit

あんっこさん
コメントありがとうございます!
おおおお! あんっこさん 復帰ですか! 改めて よろしくお願いします!
ほんと 大変な一日でした…。
るーくままさん
コメントありがとうございます!
このごろ 牡蠣運が無いですね。さっくりと美味い牡蠣フライが食いたい今日このごろです。EZNAVI全然使えないです。回転寿司にでも行きたかったなぁ…
ますっちさん
コメントありがとうございます!
牡蠣の天ぷらを食いながら牡蠣への思いを語ったのがききましたね! うちの近くの て○やは 混むショッピングセンターの中なので あまり行ってません…。手頃でいいんですけどね。
はなケンママさん
コメントありがとうございます!
揚げ物は自宅ではやらないんですが、ギリギリの加熱を見切った揚げたてが最高ですね。写真は美味そうなんですが イマイチなんです これが…。
ぐっさん。 #- URL [2007/11/01 14:39] edit

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